Bierschaumversuch im LK Mathematik

Den Zerfall von Bierschaum haben die Leistungskurse Mathematik von Herrn Engl und Herrn Hunke untersucht.
Das (alkoholfreie) Bier musste dazu möglichst "schlecht" eingeschenkt werden, damit viel Schaum entsteht. Anschließend maßen die Schülerinnen und Schüler in regelmäßigen Zeitschritten die Höhe der Schaumkrone und modellierten den Schaumzerfall durch Exponentialfunktionen.

 

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